Ce presupune un vin de calitate, cum îl recunoaștem? Cum degustăm corect vinul? Este vinul un produs cultural?
Simona Mardale, National Sales Director Liliac, este unul dintre cei mai pasionați oameni din industria HORECA, cu o experiență de peste 15 ani doar în industria vinului. O adevarată enciclopedie despre soiuri și povesti cu vin, Simona a urmat cursurile Wset din Londa și Wine Spectator din California. Vinurile preferate sunt spumantele și pinot gris-ul.
Poate degusta și identifica până la 40 de vinuri. Urmează să înceapă în curând cursurile unui master of wine la Londra.
Urmăriți emisiunea realizată de Andrei Stoian, fondator & director general Intervio.ro, pentru Canal33:
